Ana sayfa

Ton Balığı Orkinos Gemi Balık Şoklama

Üssan Soğutma, Ton Balığı, Orkinos Avcı Gemilerinde, ve Gır Gır Balıkçı gemilerinde Soğutma Donanımını komple yapmaktadır.

  • Ton, orkinos avcı gemilerinde soğutma konusunda farklılık gösteren bazı donanımlar kullanılmaktadır.
  • Üssan Soğutma LTD. olarak uyguladığımız sistemler:  Ton kasarak kendi sıcaklığını yükseltir. Bu da besin kalite vs. değerini çok düşürmektedir.  Tonlar soğuk deniz suyu havuzlarına atılırlar ve hızlı soğumaları sağlanır. Tanklardaki deniz suyu ÜSSAN chiller sistemi ile soğutulmaktadır.

ton gemisiton balığı gemisi

  • Diğer bir çeşit gemide ise yakalanan orkinosların, güvertede bulunan buzlu havuza atılması söz konusudur. Güverte üzerinde 2 veya 3 adet buz makinası deniz suyundan buz üretir. Sürekli olarak bu buzlar güvertedeki havuzda birikir. Güverte altında, -40 C şoklama ve -55 C /-60C derin soğutma odası mevcuttur. Ayrıca yemlerin saklandığı 0 C ile -25 C iki ad. soğuk ve donmuş oda bulunmaktadır.

    • kompresmarin

  • Orkinos yetiştiriciliği, ülkemizde mazisi çok olmayan, ancak bir kaç konusunda uzman firma ve kişilerin çabasıyla faaliyette olan bir sektördür. Akdenizde yakalanan orkinoslar, yavaş bir hızda denizde çekilerek çiftliklere getirilirler. Çiftliklerdeki özel kafeslerde denizde beslenen orkinosların kilo artışları sağlanır. Hasat mevsiminde, bir kısmı yurt dışına ihracat yapılır. Diğer kısmıda konserve fabrikalarına işlenmek üzere gönderilir.
  • Üssan gerek yetiştiriciliğin yapıldığı mekanda, gerekse konserve fabrikalarında şoklama, derin muhafaza vs. soğutma sistemlerini komple kurmaktadır.                     

    • orkinosdonmuş ton

    fish process

    SEO by Ara Reklam