• Notre société USSAN est particulierement spécialisée sur la congélation des fruits de mer et aussi nous sommes experimenté dans la congélation de viande et de poulet.
• Veuillez contacter notre société USSAN pour les informations sur la congélation et conservation de poisson comme Anchois, Bonite, Thon etc. et le fruit de mer comme Crevette (rouge ou blanc), Poulpe, Calmar etc.
• USSAN execute le projet complet des tunnels de congélation dans lesquels les aliments comme la viande, le poulet sont congelés entierement ou en morceaux, fait leur designe, produit lesdits tunnels et fait leur montage.  

Dans la congélation de la viande de Döner Kebab, la température -23 ºC est nécessaire à l’interieur de roule meme au milieu, il faut créer une circulation parfaite d’air froide autour de la viande dans le tunnel de congélation. Certains morceaux volumineux peuvent être congélés dans 4 – 12 hr.

Les systèmes de congélation USSAN sont designés spécialement pour la congélation des fruits de mer ou la viande et la poule.
Le tunnel de congélation en -40 °C est designé selon les dimmensions du produit qui va être congelé en réglant la vitesse de l’air froid selon la surface. L’air froid se trouvant dans le tunnel de congélation cré l’infiltration froid sur l’aliment. Ce l’air froid ne doit pas être sous -40 °C.
USSAN différencie les projets de tunnel de congélation selon le genre et les dimmensions du produit. Dans le procès de congélation de pizza et de pate, les températures plus baisses peuvent être nécessaires selon le poids et le taux de graisse de l’aliment.
Le tunnel de congélation spiral USSAN est utilisé dans la conservation des aliments en petits morceaux, produits continuellement et en grande capacité (comme boulette.)
Veuillez prendre des renseignements sur le tunnel de congélation spiral à USSAN REFRIGERATION.